Colloque 2018 : enjeux de l'eau et du tourisme durable en Wallonie
Haute Ecole Robert Schuman, Libramont, 7 décembre 2018
Wallonie : Terre d'eau 2019
La Région Wallonne à choisi son thème touristique 2019 : ce sera "Wallone terre d'eau". Tourisme fluvial et fluvestre, les bénéfices de l'eau, les activités liées aux berges de la voie d'eau ou du plan d'eau... Autant de thématiques à développer et présenter au public.
Après avoir analysé les tendance touristiques actuelles, fait les recherche sur Internet pour les produits touristiques liés à l'eau et avoir eu l'input des bureaux à l'étranger concernant la thématique Wallonie, terre d'eau, la Région wallonne a décidé de structurer les offres touristiques wallonne en 3 macro-produits pour cette nouvelle année thématique.
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<<A l'eau !>> : Tourisme fluvial, l'ensemble des activités touristiques pratiquées dans et sur les voies et les plans d'eau
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<<Au bord de l'eau>> : tourisme fluvestre, les activités liées aux berges de la voie d'eau ou du plan d'eau.
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<<Les bénéfices de l'eau>> : détente et bien-être, environnement, les produits de bouche de l'eau,...
Pourquoi l'école a-t-elle choisi cette thématique?
"Eau ou montagne?" Question bateau (si l'on ose) de la famille dite classique qui doit choisir sa destination touristique...
Un tourisme sans eau, cela n'existe pas !
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Le touriste doit boire.
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il doit se laver.
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Son hébergement et ses affaires doivent être lavés.
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Même à la montagne, il aime entendre le bruit de l'eau.
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S'il fait beau, il aime pouvoir se rafraîchir, nager.
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Et il souhaite une eau limpide, belle et sans danger pour sa santé...
En Wallonie aussi, le touriste a besoin d'eau, les acteurs touristiques ont besoin d'eau, et le touriste souhaite avoir accès à un point d'eau pour se baigner et y pratiquer des activités récréatives.
Concernant le tourisme, qu'en est il de la disponibilité den eau? Qu'en est-il de la qualité de l'eau? Qu'en est-il de l'épuration des eaux? Le touriste a-t-il accès à une eau récréative de qualité? Les acteurs touristiques peuvent-ils économiser de l'eau? Réduire la pollution? Peuvent-ils offrir de l'eau récréative?
Le colloque de cette année sera délibérément pratique, tourné vers les acteurs de terrain, et a pour but de leurs offrir des solutions concrèttes, valorisable auprès des touristes !
Les atelier seront introduits par des acteurs de terrains, disposant d'expériences pratiques. Il y aura également des exposés courts remettant la problématique de l'eau et du tourisme dans son contexte et montrant des comparaisons utiles.
Programme
8h30 : Accueil
9h30 : L'eau et le tourisme wallon : état des lieux et enjeux
C'est clair, le tourisme et l'eau font bon ménage... On pense plage, rivière, étang, piscine... Maois l'eau, c'est aussi lavage douche, toilette, cuisine... Y a-t-il assez d'eau en Wallonie ? Puet-on en utiliser plus? Y a-t-il des conflits d'usage? L'eau qu'on utilise est-elle de qualité? Restituons-nous une eau de qualité au milieu naturel? Les touristes ont-ils accès à une eau récréative de qualité? Quel est l'état des lieux et y a-t-il un ou des enjeux à ces sujets?
11h: Travail en atelier
Durant les ateliers, les participants disposeront de deux ou trois exposés introductifs. Ensuite, ils pourront poser leurs questions de clarification. Enfin, ils pourront débattre des sujets abordés.
Thèmes des ateliers :
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Réduire les quantités d'eau consommée dans les hôtels ( exemple de Martin's Hotels) ;
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Réduire les quantités d'eau consommée dans les chambres d'hôtes et gites (exemple de la Scierie du Ry des glands) ;
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Fabriquer ses produits détergents et cosmétiques ( animé par Wallowash, atelier de 3h, l'inscription à l'atelier du matin implique l'inscription à l'atelier de l'après midi) ;
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Une piscine pour les touristes? oui mais écologique! ( exemple d'une piscine écologique de Villers sur Lesse)
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Épurer mon eau par lagunage ( exemple de La Grange d'Ychippe)
12h30: repas
13h30: travail en atelier
Durant les ateliers, les participants disposeront de deux ou trois exposés introductifs. Ensuite, ils pourront poser leurs questions de clarification. Enfin, ils pourront débattre des sujets abordés.
Thèmes des ateliers :
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L'eau, une source d'énergie pour mon établissement ( exemple: Le Moulin castral d'Hollogne-sur-Geer) ;
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Les toilettes sèches: hérésie ou atout touristique? (exemple de festivals, de gîtes...) ;
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Fabriquer ses produits détergents et cosmétiques (continuations de l'atelier du matin) ;
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Sensibiliser les clients à la rédaction des consommations d'eau ( par exemple les nudges, voir http://palmesdutourismedurable.com/index.php/parcs-nationaux-du-sud-est/) ;
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Améliorations environnmentales des kayaks et croisères (par exemple un bateau de croisière électrique comme : http://https://palmesdutourismedurable.com/index.php/les-croisieres-charentaises-bernard-palissy-iii/) ;